Турция

Турция

Турция_karta_turisticheskaya

Турция (официальное название — Турецкая Республика) — это сказочная страна, соединяющая европейский стиль жизни и восточный колорит. Она является географическим мостом между Европой и Азией. Страна обладает богатой многовековой историей, здесь прекрасно сохранились архитектурные сооружения и целые города греческого и римского периодов. В Турции невероятно живучи традиции. И очень часто новое не искореняет старого, но наполняет его чертами современности.

Территория

Современная Турция находится на двух континентах – европейском и азиатском, которые разделены проливами: Босфор, Дарданеллы и Мраморным морем. Европейская часть страны (3% территории) называется Фракия, Азиатская (97%) – Анатолия. Общая площадь Турции – 780 000 кв.км.
Со стороны Европы она граничит с Грецией и Болгарией; со стороны Азии – с Ираном, Ираком, Сирией, Арменией, Азербайджаном и Грузией. Турция омывается четырьмя морями – Мраморным и Чёрным на севере, Эгейским на западе и Средиземным на юге. Столица Турции — г. Анкара. Крупнейшие города Турции: Стамбул, Измир, Бурса, Адана, Анталья.

 

Климат

Климат Турции варьируется по регионам. На западе и юге, где господствует средиземноморский климат, летние месяцы жаркие и сухие, а зима — мягкая. Поэтому Анталия и прилегающий регион, характеризующиеся жарким летом, называются Турецкой Ривьерой. На внутренних нагорьях господствует континентальный климат, с жарким летом и холодной, снежной зимой.
В восточных районах страны преобладает резко континентальный климат, на черноморском побережье из-за горного рельефа выпадает много осадков. Температура на южном побережье позволяет купаться с апреля по октябрь.
Западное побережье отличается постоянным теплом. В Стамбуле климат мягкий, небо часто затянуто тучами. Неприятным (влажным и жарким) летом отличается район между Меренном и Антакьей. В целом по стране средняя температура января колеблется от +5 до +15°С, июля от +15 до +32°С.

Язык

Государственный язык — турецкий. В городах и туристических центрах употребляются французский, английский, немецкий и русский языки.

Религия

98% населения Турции — мусульмане, т.е. исповедуют Ислам — религию, созданную пророком Мухаммедом. Тем не менее, в Турции религия отделена от государства, а значит это страна со свободой вероисповедания.

Время

Совпадает с киевским.

Валюта

Денежной единицей Турции является турецкая лира (TL). В обращении находятся банкноты достоинством в 500 000, 250 000, 100 000, 50 000, 20 000, 10 000 и 5000 лир, монеты в 20 000, 10 000, 5000, 1000, 500 и 100 лир.
Обменять валюту можно везде. Практически все магазины и рестораны принимают доллары, евро и немецкие марки, но, чаще всего, по очень невыгодному курсу.

Национальная кухня

В жизни турка трапеза занимает очень важное место. Особая роль отведена ужину, когда собираются все члены семьи. Первым к столу садится старший по возрасту член семьи и приступает к еде. Основой питания в Турции являются баранина и телятина, которые готовятся с приправами, сливочным и оливковым маслом. Поэтому следует быть внимательными тем, кто не переносит жирную пищу. Но, в принципе, турецкая кухня очень вкусная и отличается изобилием различных блюд.
Самые распространенные блюда:
закуски (долма, арнавут джигери — жареная печень, черес тавугу — жареная курица, беяз пейнир — брынза, ичли кёфте — фаршированные котлеты, сигара береги — маленькие пирожки);
рыбные блюда (осьминог, кальмары, мидии, треска, форель, палтус — калкан);
мясные блюда (кебаб, бифштексы, бонфиле, гювеч, котлеты, дёнер — шаурма, тандыр — запеченая баранина, пирзоля — баранина на косточках);
мучные изделия (пловы, чыы бёрек — пирожки из сырого мяса, лахмаджун и пиде — разновидность пиццы, различные пирожки, манты — маленькие пельмени);
Супы в Турции едят на завтрак, на обед и даже на ужин. Супы бывают на мясном или курином бульоне, в который положены овощи, лапша, рис, йогурт. К супу подается хлеб — экмек (белый хлеб), пита — плоский хлеб, симит — круглые лепешки, посыпанные семенами кунжута.

 
Важное место в турецкой кухне занимает плов. Он бывает как из риса, так и из пшена, сваренного в мясном бульоне с помидорами и зеленым перцем. К плову из риса подаются мясные блюда: шиш-кебаб (мясо на шампуре), тандыр-кебаб (целиком запеченная в земле баранья тушка), донер-кебаб (с баранины и говядины, насаженных на вертикальный вертел, постепенно срезается мясо тонкими слоями).
Особое значение в турецкой кухне придается сладостям. Они имеют особые экзотические названия. Наиболее известные: пахлава (тонкие слои слоеного теста, между которыми положены стружки грецких орехов, фундука и фисташек), цукаты из каштана, фаршированные персики, лукум и халва.
Традиционными турецкими напитками являются кофе, чай, холодный йогурт, айран, ракы(виноградная водка с анисом, которая разбавляется водой, и получается напиток «львиное молоко»).

Интересные факты

  1. Турция – испокон веков известна своими роскошными пляжами и пейзажами. Туризм всегда был одной из самых прибыльных отраслей, ведь желающих понежиться на солнышке и поплавать в чистых водах четырех морей, всегда было достаточно!
  2. Интересный факт: Анкара – столица Турции. Население города составляет около 4 млн. 300 тыс. человек. Это второй по величине город страны. Анкара – древнейший город, первое упоминаю которого было еще в VII ст. до н. э. Также город является известным мировым туристическим центром, полным известных достопримечательностей и исторических памяток.
  3. Стамбул – самый большой город Турции. Его население составляет более 14 млн. 700 тыс. человек! Площадь города 5343 км2. Все это делает его одним из самых больших в мире! Также Стамбул является одним из самых древних городов мира, ведь основан он был еще в 667 году до н. э. За свою многовековую историю город носил имена Византий, Новый Рим и Константинополь.
  4. Интересный факт о Турции: в 2010 году Стамбул носил звание культурной столицы Европы!
  5. Стамбул является единственным городом в мире, который расположен на двух континентах.
  6. Интересный факт: в Турцию кофе было завезено в XV веке, и сразу же приобрело огромную популярность. Мало кто знает, что в этом же столетии был введен закон, разрешающий женщинам подавать на развод, если их мужья не могли их обеспечить ежедневной чашечкой кофе! Кстати, именно турки привезли кофе в Европу в XVII веке!
  7. Турция выращивает около 70% мирового производства лесных орехов.
  8. В Антиохии (район на юге Турции) построена первая в мире церковь, которая носит имя Святого Петра.
  9. Интересный факт: в Турции расположен единственный город в мире, который за свою историю успел побывать столицей трех великих империй: Римской, Византийской и Османской империи на протяжении более 2000 лет. Название этого города Стамбул!
  10. Интересно знать, что Турция является членом Совета Европы (1949), НАТО (1952), ОЭСР (1961), ОБСЕ (1973) и G20 (1999).
  11. Чатал-Хююк – одно из первых крупных человеческих поселений, основанных еще в 7500 году до н. э. на территории Турции.
  12. Интересный факт: Турецкая Республика была основана 29 октября 1923 года под руководством Мустафы Кемаля Ататюрка.
  13. Основной религией Турции является ислам.
  14. Официальным языком является турецкий, однако все большей популярностью пользуется английский.
  15. Денежной единицей Турции является новая турецкая лира.
  16. Вишня была впервые ввезена в Европу из Северной Турции.
  17. Самой высокой точкой Турции является гора Агри (5166 м). Согласно легенде, эта гора являлась местом, где остановился Ноев ковчег.
  18. Интересный факт: на территории Турции располагалась легендарная Троя.
  19. Считается, что Святой Николай родился в провинции Анталия в городе Демре (Турция), расположенном на побережье Средиземноморья. На сегодняшний день здесь находится всемирно известная церковь Святого Николая, где расположен его саркофаг.
  20. Чистые пляжи -  достопримечательность Турции

    Население Турции составляет 74 724 269 человек. По количеству населения страна занимает 17-е место в мире.

  21. Знаете ли Вы, что в Турции расположены чудеса света Мавзолей в Геликарнасе и храм Артемиды.
  22. Каждый турецкий мужчина должен отслужить в армии какое-то время: это может быть как 3 недели, так и 15 месяцев, в зависимости от образования человека.
  23. Интересный факт о Турции: всемирно известные голландские тюльпаны были завезены турками в XVI веке! А уже к 1634 году мода на тюльпаны так вникла в жизни голландцев, что их выращивание окрестили «тюльпаноманией». Также турецкие тюльпаны обрели огромную популярность в Англии и Австрии. Кстати, Турция до сих пор поставляет эти цветы в страны Европы.
  24. Производство самолетов F-16 осуществляется только в двух странах мира: США и Турции.
  25. В музее Мевлама расположен самый дорогой в мире ковер, у которого 144 узелка приходится на 1см2
  26. Европа – главный импортер турецкого текстиля.
  27. Площадь Турции составляет 780 580 км2 (36 место в мире).
  28. По всей территории страны действует около 78 000 мечетей!
  29. Интересный факт: Турция – первая в мире страна, где на пост Верховного судьи была выбрана женщина.
  30. Мечети -  достопримечательность Турции

    Ежегодно на отдых в Турцию приезжает около 30 млн. туристов!

  31. В мире есть 50 стран, где основной религией является ислам. Но только в Турции религия полностью независима от государства.
  32. Интересно знать, что более 95% населения Турции верят в Бога, а около 99% считают себя мусульманами.
  33. Страна разделена на 81 провинцию.
  34. Самым популярным видом спорта является футбол. Наибольшим достижением турецкой сборной является третье место на Чемпионате мира 2002 года. Также большой популярностью пользуются баскетбол и волейбол.
  35. Интересный факт о Турции: в здешних банях нельзя полностью обнажаться, все должны носить специальное полотенце. Это правило действует даже при приеме душа.
  36. Всемирно известные турецкие рынки славятся своими дорогими товарами. Но хитрые турки специально накручивают цену в несколько раз, чтобы иметь возможность поторговаться с Вами, ведь для них это как забавная игра, а не только возможность заработать.
  37. Только 80% турецких женщин имеют образование.

 

Полезные телефоны

Скорая помощь — 112.
Полиция – 155.
Помощь при несчастном случае или дорожной аварии — 247-06-99.
Пожарная охрана — 110.
Жандармерия — 156.
Справочная (телефоны) — 118.

Посольство Украины в Турции:

Адрес: Sancak Mahallesi, 512. Sokak No: 17, Çankaya — Ankara / Türkiye, 06550
Тел.: +10-90 (312) 439-99-73
Факс: +10-90 (312) 440-68-15
E-mail: emb_tr@mfa.gov.ua
Веб-сайт: http://www.ukrembtr.com/, http://www.mfa.gov.ua/turkey/

Правила въезда

С 01 августа 2012г. вступило в силу соглашение о введении безвизового режима между Украиной и Турцией. Срок непрерывного пребывания не должен превышать 30 дней от даты въезда.

 


Заказать звонок